食べ物は大事に

こんにちは、まだ荷造りにまったく手を付けていないくどこです。

冷蔵庫に賞味期限切れのヨーグルトが眠っていました。

恐る恐る食べてみると…

意外といける！ちょっと酸っぱいけど…。

かなり良く言えば、チーズみたい！

たまたまミニチョコパイもあったので、なんちゃってティラミスを作ろう！

チョコパイに染み込ませるコーヒーは、グアテマラやコロンビアの入ったブレンドにしました。特徴は、華やかで、ミルクを入れたような甘みです。

いい感じです。

ヨーグルトをかけて

完成〜！

ココアパウダーがあれば良かったのですがそんなものは常備していません。

いただきます。

ん！？

まず〜〜〜い！！！

ヨーグルトの酸味の主張が激しすぎて、もはやヨーグルトが無いほうがティラミスっぽいです。

写真をおしゃれ風に加工しても不味いものは不味いです。

どうやら期限が切れたヨーグルトは、そのまま食べるのではなく適切な使い道があるようです。

例えばカレーに入れたり、アイスや焼き菓子などのお菓子作りに使ったり、お肉の下味に忍ばせたり、などなど。

でも、一番良いのは期限内にいただくことですね。

食べ物は大事にせねば。

※残さず全部いただきました。

【6 days to go】