くどこのかわりたい

知識·経験ゼロから世界一のバリスタになるまでの記録

水練(みずれん)

Practicing latte art just with using water is called "mizu-ren" in Japanese.

(水だけを使ってラテアートの練習をするのを、「水練」といいます。)


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A cup and jug.
That's all you need.

(コップとピッチャー。使うのはこれだけです。)



The purpose of it is to get to know the flow of water in the cup.

(水練の目的は、水の流れを知ること!)



It might sound there's no meaning, but mizu-ren should help you make beautiful latte art.

(意味ないように思えて実は大事な練習なのです。)



Barista class will start next week. I can't wait !!

(来週はいよいよバリスタコースの授業が始まります!楽しみです♪)